羊肉片怎么炒好吃 制作炒羊肉片的方法
【羊肉片怎么炒好吃 制作炒羊肉片的方法】
文章插图
1、食材：羊腿肉400克 ， 香葱数棵 ， 蒜头数瓣 ， 生姜数片 ， 小米椒１个 ， 孜然粉适量 ， 黑椒粉少许 ， 玉米淀粉１勺 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 酱油少许 。
2、羊肉洗净沥干水 ， 切薄片 。切好的羊肉放入容器中 ， 加入葱姜蒜 。调入盐 ， 鸡精 ， 酱油 ， 孜然粉和黑椒粉 。再加入玉米淀粉和一勺玉米油 。
3、羊肉用筷子搅拌均匀 ， 静置10分钟左右 。蒜头和葱白切碎 ， 小米椒切圈 ， 生姜切丝 ， 葱绿切段 。锅中加入油 ， 大火烧热 ， 放入蒜末和葱白煸出香味 。倒入羊肉大火翻炒 。
4、爆炒羊肉炒至颜色变白 ， 调入少许盐和鸡精 。翻炒均匀再调入少许孜然粉 。放入葱段和小米椒翻炒均匀即可关火 。
推荐阅读
- 孔雀鱼小鱼苗怎么养 新手鱼友一起来瞧瞧
- decided怎么读 decided如何读
- 汽车水杯里面太深怎么清洗，水杯很脏怎么清洗
- 怎么炒花蛤好吃 制作爆炒花蛤的方法
- munich怎么读 munich如何读
- 山羊可以圈养吗 要注意什么呢
- 鱼香金针菇的做法 鱼香金针菇怎么做
- 田螺怎么炒好吃入味 制作炒田螺的方法
- 果汁英语怎么读 果汁英语如何读
- 养牛牛圈怎么建 现在你知道了吗