文章插图
1、食材：猪后丘适量、大葱一根、酱油10克、料酒10克、米醋一点点、鸡精5克 。
2、将后丘肉分开切片 ， 瘦的放一边 。
3、肥的放一边 。
4、大葱切大段 。
5、锅中放一点点油 ， 然后将肥的后丘肉 ， 放锅中靠油 。
【葱包肉的做法 葱包肉怎么做】6、待肥肉靠干一些后 ， 放入瘦肉 ， 迅速翻炒 。
7、放料酒 ， 酱油 ， 米醋 ， 继续翻炒 。
8、将葱段放入 ， 大火翻炒三分钟 ， 放鸡精出锅 。
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