做石蛋用小苏打行吗
【做石蛋用小苏打行吗】
做石蛋可以放小苏打 ， 由于石蛋的原材料并不是像鸡蛋一样方便购买 ， 所以可以使用鸡蛋代替 ， 味道基本相同 。石蛋是一种蒸制食品 ， 所需食材为鸡蛋 ， 碱 ， 小苏打等 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。
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